Azienda Agricola Armando Simoncelli
Localitą Navesel, 7
38068 Rovereto (Trento)
Tel. 0464 432373 Fax 0464 487371

 

   
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Navesel Magnum
Pinot Bianco
Spumante
Pinot Grigio
Chardonnay
Marzemino
Schiava
Cabernet Franc
Merlot
Lagrein
Marzemino Magnum
Navesel
Spumante Magnum
 

 

 

 

annata 2016
0,75 lt.

MERLOT TRENTINO D.O.C.

Le vigne si trovano nella zona Navesel nel comune di Rovereto su terreni sabbiosi, di origine alluvionale e ben drenati, ad una altitudine di 20 s.l.m. La resa di uva per ettaro č di 105q. Le viti piantate 20 anni fa sono allevate a pergola trentina nella forma doppia e concatenata.
Le uve sane e mature raccolte nei primi giorni di ottobre vengono diraspate, pigiate e messe a fermentare in serbatoi inox con una macerazione sulle bucce della durata di 7 giorni a temperatura controllata e con frequenti rimontaggi
Colore rosso rubino con sfumature versolil viola vivace. Profuno intenso di erba tagliata, di spezie verdi e con sentori di frutti di bosco. Sopore pieno equilibrato e lievemente erbaceo
Alcool 12,80%Vol; Aciditą totale 5,10 g/l; pH 3,48
Carni rosse, selvaggina e formaggi secchi
18°C.

 

IL MERLOT
Il Merlot č un vitigno orginario dal bordolese in Francia. E' stato importato in Italia nell'Ottocento diffondendosi soprattutto nel nord est della penisola. In Trentino ha trovato condizioni ideali di terreno e di clima.

 
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